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Die neuseeländische Küche verbindet die Esskulturen der frühen europäischen Siedler mit der der indigenen Maori. Kumara (Süßkartoffeln) treffen auf Meeresfrüchte, Lamm und Fisch treffen Pasteten, selten gemeinsam, doch immer besonders lecker und dann gibt es da ja auch noch die asiatischen Einflüsse und die Kiwi. Neuseeländische Küche ist irgendwie vertraut, aber auch anders – ein Gefühl wie wohliges Fernweh…
(Bitte scharfes Messer, Getränk und Restebehälter für Kostproben mitbringen)
- Unterrichtsart
- Präsenzunterricht